Vrouw.nl - Ik kook met mijn mama! - Gezin

Filosofie
Ooit kookte Nathalie, net als haar vriendinnen, alles in de magnetron. Maar zij kwam tot inkeer en pakte het koken volledig anders aan. In plaats van diepvries- en kant-en-klaar maaltijden koopt zij nu biologische groenten en samen met haar kinderen en man leeft zij zich uit in de keuken. In Cool! Ik kook met mama staan 50 recepten voor simpele en overheerlijke gerechten die Nathalie samen met haar dochters bedacht heeft vanuit een filosofie: door samen met je kind boodschappen te doen, lekkere dingen uit te kiezen en het daarna bijvoorbeeld de groenten voor je te laten wassen, schillen of raspen, geef je hem of haar een hoop mee voor de toekomst. Je leert je kind zo op een leuke, ontspannen en lekkere manier verantwoordelijkheidsgevoel, smaken te onderscheiden, gezond te eten en in teamverband te werken.

Puntsgewijs
De simpele gerechten zijn onderverdeeld in vijf categorieën en het zijn (bijna) allemaal dingen die kinderen graag lusten. De bereidingswijzen voor de kleine hapjes, soepen, hoofdgerechten, toetjes en tussendoortjes worden puntsgewijs uitgelegd. Door de vele ondersteunende foto’s, die een gezellige en gemoedelijke sfeer in de keuken laten zien, krijg je spontaan zelf zin om met een stel kinderen de keuken in te duiken. Het plezier spat er vanaf! Bij elk recept staat ook duidelijk vermeld welke ingrediënten en kookgerei je in huis moet halen en hebben en de tijd die je er voor nodig hebt. Door middel van een icoontje wordt de moeilijkheidsgraad aangegeven: makkelijk of iets moeilijker.


Verwennen
De commentaren van het hele gezin bij elk recept maken het tot een boek dat je niet alleen gebruikt om te koken, maar ook om lekker door te bladeren. Ook kan je natuurlijk zonder je kinderen gaan koken en jezelf verwennen met de overheerlijke gevulde kerstomaatjes, hartige taartjes, gefrituurde koekjes of boswachterscake... Achterin het boek staan een paar bruikbare internetadressen voor meer informatie omtrent koken, kinderen en voeding en zijn er een paar bladzijden gereserveerd voor je eigen recepten. In dezelfde opzet als Cool! ik kook met mama verscheen ook een Cool! ik kook met papa kookboek.

Cool!
Cool! ik kook met mama is goed bruikbaar als je met kinderen vanaf ongeveer 10 jaar oud wilt koken. Verwacht niet dat dit een typisch kinderkookboek is: je moet het echt leuk vinden om gezellig, samen met je kinderen wat lekkers te maken. De werkbeschrijving is afgestemd op volwassen en alleen daardoor al zullen kinderen toch echt wat hulp bij het koken nodig hebben. Ik ken namelijk maar weinig kinderen die de woorden diagonaal of lemmet gebruiken... En ook een frituurpan of oven is geen kinderspeelgoed. Het boek heet dan ook niet voor niets Cool! ik kook met mama. Dus, duik lekker samen met dit boek en je kinderen de keuken in, want samen koken is leerzaam, ontspannen, gezellig, lekker en cool!



Nathalie Valmary
Cool! Ik kook met mama
192 bladzijden
Uitgeverij: Inmerc
ISBN: 9789066117532
Adviesprijs: 17,95 euro

Bestel Online!

Cool ! Ik kook met mama
Valmary, N.