Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Nee bedankt

Dag 4 van het suikervrije leven van Marjolein: 'Ik had zo'n zin in een frietje saté'
Foto: Hollandse Hoogte
Marjolein kookt over

Dag 4 van het suikervrije leven van Marjolein:
'Ik had zo'n zin in een frietje saté'

journaliste

Marjolein Hurkmans

T

Tja, wat kan ik voor excuus verzinnen. Ik ben gewoon de fout ingegaan. Uit luiheid. En omdat er zware regen was voorspeld. Het hoort immers zomer te worden. Hoezo hagelstenen zo groot als kippeneieren? Doe even normaal.

Eigenlijk ben ik niet eens een zomertype. Ik heb nou al zo vaak geschreven dat ik het beste gedij bij een vrolijk regenbuitje, dat het een ongeloofwaardige smoes is om te melden dat ik me aan de suiker heb vergrepen als gevolg van een meteorologische depressie. 

Geen zin in koken

Maar het feit is dat ik bezig ben met een reeks verhalen waarbij een vrolijk zonnetje nogal belangrijk is. En een druilerige dag gooit enorm veel roet in het eten. Als er niet snel zomerse temperaturen aanbreken, lopen mijn deadlines gevaar. Daar word ik heel onrustig van.

Afijn, de sombere lucht, een lange werkdag, een man met een pesthumeur omdat de verbouwing niet wil vlotten: ik had er gewoon even geen zin meer in gisteren. In koken dus. Want koken, betekent eerst bedenken wát en daarna boodschappen doen. En tja, ik had er de puf niet voor.

Gezonde keuze?

Daar heb je dus apps voor. Ik ben goed begonnen, bij de thuisbezorgers die als de ‘gezonde keuze’ worden beschouwd. En toen kreeg ik ineens zo’n zin in patat met satésaus. ‘Nou ja,’ dacht ik bij mezelf, ‘ik kan wel een salade bestellen, maar weet ik veel of ze dan niet stiekem suiker door de dressing hebben geroerd.’ En toen was de teerling geworpen.

Ik heb er bijzonder van genoten. Dank u. En volgende week doe ik dan wel een extra suikervrij dagje ter compensatie. Vanavond zal ik ook extra oppassen bij de opening van het megabarbecuerestaurant Blacksmoke van Jord Althuizen in Rotterdam.

Compensatie

‘Alles van de kaart KAN worden geproefd’ stond op de uitnodiging. Er stond niet: ‘alles op de kaart MOET worden geproefd. Dus daar houd ik me dan aan vast. Als ik maar niet naast medegenodigden Herman den Blijker of Miljushka kom te zitten, want ik weet nu al dat die me vierkant uitlachen als ik iets bijzonder lekkers aan mijn neus voorbij laat gaan omdat ik vermoed dat er suiker inzit.

Ach ja, twee compensatiedagjes volgende week dan maar?